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2017年9月19日 (火)

サツマイモ収穫

 例年、8月のお盆明けから少しずつ収穫をはじめるのですが、今年は生育が遅く、ようやく収穫できるようになりました。3年ほど前からイノシシの被害がとても多く、対策しないとサツマイモは山の畑で作ることができないというのが現状です。我が家では、鉄のメッシュの柵をしています。人間が檻の中で作業をする感じです。
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 全く農薬・除草剤など使っていないサツマイモです。スーパーより少し安い値段で売るのは、どうかなとも思うのですが、自宅で直売ですし、何よりみなさん喜んで、中には収穫した日に買っていかれる人もいるので、うれしいです。
 畑で天日干ししたあと、夕方、お母さんが蒸かしてくれました。綺麗な黄色で甘みもあり美味しかったです。

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